cake rising

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Nie wieder flacher Kuchen: Mit diesen 3 Kniffen geht jeder Rührkuchen perfekt auf

Backen ist eine Kunst, die viele von uns meistern möchten. Doch allzu oft stehen wir vor frustrierenden Ergebnissen: Kuchen, die trotz bester Zutaten und Bemühungen...

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Genialer Backtrick: Mit diesen 3 Handgriffen bekommt jeder Kuchen eine perfekte Wölbung

Wer kennt das nicht? Der Traum vom perfekten, stolz gewölbten Kastenkuchen wird im Backofen allzu oft zunichte gemacht. Stattdessen landen flache, zusammengefallene Gebäckstücke auf dem...